几种异国米饭的做法

楼主 颐寿园蜂产品 于 2008-12-13 21:41:58
几种异国米饭的做法
 
     节假日，家人团聚，宾朋满座，煮一顿异国风味的大米饭，让大家品尝品尝，必将增添节日的情趣。下面介绍几款异国风味米饭的烹制方法。
　　意大利风味 用大米和洋葱粒放在植物油里略炒，再加入适量的水和食盐煮成熟饭，然后加上一个黄油和25g干酪粒，拌匀即可食用。
　　埃及风味 先备好3大碗大米（淘洗干净）、4g清水和4汤匙植物油。将水和植物油倒入锅内，加盐烧开，再倒入大米煮熟（不要搅拌），吃时，用炖菜或糖渍水果佐食。
　　土耳其风味 把几个（整只）小头洋葱油煎后，再放入一碗大米油煎，然后加适量热水，1g香红花和1小撮食盐，用小火煮20分钟即可。
　　罗马尼亚风味 大米、水用1：2的比例，放少量的食盐、醋、植物油，小火煮1小时，煮好的米饭放在盘子，上面放些切成薄片的西红柿。
　　西班牙风味 先用带骨鸡肉煮汤，再将这些鸡骨肉炒香，然后加大米炒至略黄，再倒入洋葱、蒜头、番茄酱和鸡汤，慢火煮20分钟至汤干饭熟便成。
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1楼 坚强 于 2008-12-14 10:19:26
有图就好了啊
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2楼 幸运星 于 2008-12-14 13:00:21
是啊！
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3楼 旭男 于 2008-12-20 21:01:44
新疆抓饭也不赖啊
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4楼 谁也斗不过 于 2009-02-11 22:47:00
不错，可以借鉴
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5楼 图图 于 2009-03-28 19:36:31
感觉到西班牙风味可能好吃一些。
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