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      要办意大利葡萄酒的卷标,其实并不困难,一般餐酒(Vino de Tavola)。虽然卷标看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。意大利的分级制度是最近数十年的历史,不像法国已有百年以上的传统。这也难怪有些好酒列在一般餐酒等级(Vino de Tavola)成为遗珠之憾 。

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      之憾 。

        DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)则为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必需在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。现在总共只有18个产区属于此一等级。

        DOC( Denominazione di Origine Controllata) 则是仅次于DOCG的第二级,相当于法国葡萄酒分类中的AOC,品质也相当卓越。

        DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长型封条的形式,出现在瓶口的钖箔收缩膜上。

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        怎么样
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          还好
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            什么意思吗?
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